ACCADEMIA DEL BARBECUE DI MONTAGNA

I nostri esperti maestri della griglia vi condurranno in un mondo di sapori squisiti, preparati sul fuoco. Al centro dell'Accademia della griglia di montagna ci sono le bistecche di manzo locale della fattoria Paradiž, bovini accuratamente selezionati e allevati sui pascoli delle pendici del Pohorje, che regalano una carne di qualità eccezionale, dal gusto pieno e dalla consistenza unica.
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Sotto la guida dei nostri esperti scoprirete l'intero processo di preparazione delle bistecche, dalla scelta del taglio di carne giusto fino alla cottura alla griglia per ottenere la massima succosità, morbidezza e aroma. Inoltre, imparerete anche altre tecniche di grigliatura adatte a diversi tipi di carne, pesce e verdura. Imparerete a creare piatti gourmet alla griglia, a controllare la temperatura, a usare marinate e salse e a servire piatti capaci di conquistare tutti i sensi.